Как мы освоили производство силиконового полотна на базе технологии силапен

В 2014 году мы запустили направление антипригарных материалов для пищевой промышленности. К 2019 году задача была конкретной: наладить выпуск армированного силиконового полотна, которое в отрасли называют силапеном, — но уже под брендом СИЛАР и по нашим техническим условиям.

Исходной точкой стала проверенная отраслевая технология силапен: пищевой силикон на стеклоткани, рассчитанный на контакт с тестом при расстойке и выпечке. Мы взяли этот технологический базис и передали его в собственную лабораторию — подобрали состав, режимы нанесения и контроль толщины, чтобы полотно стабильно работало на линиях хлебозаводов и в пекарнях.

Главная доработка касалась ресурса. На тестовых циклах мы наращивали стойкость покрытия к повторному нагреву и механическому износу. В итоге удалось увеличить срок службы полотна в промышленной эксплуатации — для заказчика это прямой экономический эффект: меньше простоев и замен вкладышей.

Сегодня полотно СИЛАР — полный функциональный аналог силапена для задач расстойки и выпечки: съёмная антипригарная подложка, рулоны и нарезка под размеры оборудования. Производство — в России, контроль качества — на каждой партии.